Feidhmíonn scannán pacáistithe bia mar chiseal cosanta dofheicthe do bhia, ag feidhmiú go príomha chun é a leithlisiú ó ábhair shalaithe seachtracha agus a úire a choinneáil. Déantar an scannán seo de ghnáth as plaistigh speisialta agus is sainairíonna é a thrédhearcacht, a solúbthacht agus a airíonna séalaithe den scoth. Is samplaí tipiciúla iad na scannáin mhíne a úsáidtear chun glasraí, feoil nó bia cócaráilte a fhilleadh in ollmhargaí.